面條掛面歷史悠久 面條機器創(chuàng)業(yè)有望
點擊次數(shù): 更新時間:2018-1-23 14:22:32
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面條歷史悠久,面條約有四千年歷史,而“面條”這一稱謂直至宋朝才進行了通用。按生產(chǎn)方式劃分,將以和面、揉面為始,成型為終的面條歸為一類,統(tǒng)稱為原始面條,而在成型后需經(jīng)蒸煮、油炸、冷凍等方式處理的面條稱為速食面類。
無論是原始面條還是經(jīng)過二次加工的速食面類,都必須經(jīng)過和面、揉面等一系列處理。和面、揉面是兩個必不可少的面條制作階段,在很長的一段時間里,這都是個純手工的技巧活。
原始面條面臨著保存難題,故而多是現(xiàn)做現(xiàn)吃,直到元代的人們將切好的面條進行晾曬,才有了掛面的出現(xiàn)。如今,掛面成為我國較為常見的面食制品之一,建國后逐步形成機械化制面的風潮。因此掛面機的發(fā)展也十分迅速,目前市場上的掛面機不僅能夠機械化連續(xù)生產(chǎn),還能形成封閉空間,有效把控食品安全。
人們只要倒入面粉,利用面條機設備就能自動和面、揉面、發(fā)面、成型、切條,面條制作工藝簡單,機器操作方便,食用安全衛(wèi)生。面條加工制作完成了從食品企業(yè)到家庭的覆蓋,面條行業(yè)前景廣,銷量大,收效好。
面制品加工機械生產(chǎn)廠家--廣東穗華機械生產(chǎn)的穗華面條機、掛面機等面食設備,做工精細,質量優(yōu)良,價格實惠,免費提供面條制作技術培訓,助力廣大用戶輕松創(chuàng)業(yè)!