發(fā)豆芽機械如何生產(chǎn)出好豆芽？
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-10-9 8:52:43
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近年來，發(fā)豆芽機械迅速代替了人工培育豆芽，各種型號的豆芽機受到用戶的廣泛好評。它不僅貫徹環(huán)保節(jié)能的概念，而且生產(chǎn)的豆芽菜產(chǎn)量高，質(zhì)量好，是綠色健康菜肴。
那么，豆芽機械如何生產(chǎn)出好豆芽呢？豆芽機源頭廠家--穗華機械，分享以下經(jīng)驗。
關(guān)鍵是機器
豆芽生產(chǎn)實行機械化是行業(yè)發(fā)展趨勢，要想生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的豆芽菜來，必須要選購一臺品質(zhì)好的豆芽機才行。選好品牌--穗華豆芽機，就可以實現(xiàn)自動控溫、自動淋水、操作方便、實用衛(wèi)生等，實現(xiàn)高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的效果。
其次是豆種
豆芽生產(chǎn)講究的就是選豆種，一定要認(rèn)識到豆種的質(zhì)量好壞直接影響著生產(chǎn)的成敗。它的重要性和必要性萬不可輕視。
然后是水選
水選就是指豆種浸泡前用篩箅笊籬等工具在水中去除雜、破、霉、秕、病粒的過程，這個過程主要是掌握操作技巧，注意水選時一定要用涼水,更好的就是用山泉水了，豆種入水后，過10-15分鐘開始水選，水選應(yīng)在10-15分鐘內(nèi)完成。入水時間短，好豆壞豆吃水比重差距不大，難以分離。時間過長，則好豆壞豆吃水全部飽和，比重沒有差異，好豆壞豆全部沉入水中，也不能分離。豆種不一樣，入水時間就不能一樣。
再次是水質(zhì)
水質(zhì)越好，水量合適到位，發(fā)豆芽效果就越好。注重水質(zhì)的同時，也要掌握好泡豆水量，它的準(zhǔn)確數(shù)量是豆種泡好了，水也基本吸干了。這就要求在豆種泡好前一小時，每10分鐘翻攪一次，以使豆種均勻吃水。如果吃水太多，呼吸吐納空間小，豆種發(fā)芽慢，而且容易染病；如果吃水少，則發(fā)芽時間不一致，參差不齊。