肉丸生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了肉丸機(jī)設(shè)備代替了手工制作的轉(zhuǎn)變!
點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2017-10-10 10:58:41
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手工做肉丸效率低,肉丸機(jī)代替手工是肉丸批量生產(chǎn)的主要方式,肉丸機(jī)代替手工做肉丸效果確實(shí)好!
香蔥肉丸
食材 :
五花肉、小蔥、油、鹽
設(shè)備:
絞肉機(jī)、肉丸打漿機(jī)、肉丸成型機(jī)、切菜機(jī)
步驟 :
1、將五花肉適量放入絞肉機(jī)絞成肉泥,小蔥適量用切菜機(jī)切成小蔥末。
2、將小蔥花和肉一起放入肉丸打漿機(jī)中打成肉漿,放入油和少量鹽繼續(xù)拌勻。
3、拌勻之后一起放入肉丸成型機(jī)中自動(dòng)化制成肉丸,準(zhǔn)備一個(gè)有水的小盆子接收肉丸就好。
4、肉丸做好后,冷水上鍋隔水蒸7-10分鐘左右(根據(jù)肉丸大。。
5、蒸好的肉丸加上拌料就可以食用了。
美味肉丸,市場(chǎng)需求量大,很多年前總以手工制作為主,現(xiàn)在則是實(shí)現(xiàn)以機(jī)器代替手工制作了,主要是肉丸機(jī)械可以實(shí)現(xiàn)肉丸的多品種化生產(chǎn),效率高,更適合批量化生產(chǎn)、方便衛(wèi)生。