分析食品機(jī)械如何轉(zhuǎn)型升級
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2013-4-22
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【中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】我國食品加工機(jī)械企業(yè)多達(dá)45萬家，但是機(jī)械化應(yīng)用并不是普遍，大多是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù)，嚴(yán)重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展�，F(xiàn)階段，我國不少的食品加工機(jī)械企業(yè)將市場對準(zhǔn)國外，但日本、德國、意大利在食品加工機(jī)械行業(yè)占據(jù)了很重的位置，他們的技術(shù)水平對我國的食品加工機(jī)械市場有壓倒性的優(yōu)勢，國外的競爭市場相當(dāng)激烈。我國的企業(yè)能在國際市場中有一席之位的只有區(qū)區(qū)幾家。
我國食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)過這些年的發(fā)展，也有了可喜的成績，各式各樣的食品機(jī)械層出不窮。不過，這只是相對過去而言，我國食品機(jī)械行業(yè)與歐美發(fā)達(dá)的相比，實(shí)力差距還很大。根據(jù)國際著名調(diào)查機(jī)構(gòu)對全球各大食品加工機(jī)械企業(yè)的調(diào)查，大膽預(yù)言未來十幾年食品加工機(jī)械行業(yè)將會(huì)發(fā)生革命性的變化，這將為整個(gè)食品加工機(jī)械行業(yè)帶來新的契機(jī)。未來行情如下：
1.規(guī)�；⒓瘓F(tuán)化（包裝機(jī)包裝機(jī)械包裝設(shè)備顆粒包裝機(jī)粉劑包裝機(jī)袋泡茶包裝機(jī)茶葉包裝機(jī)小袋包裝機(jī)小袋分裝機(jī)顆粒分裝機(jī)）。集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續(xù)朝規(guī)�；�、集團(tuán)化發(fā)展，以追求規(guī)模效益。中小企業(yè)在目前資金、技術(shù)實(shí)力不夠雄厚的狀況下，不宜盲目引進(jìn)生產(chǎn)線，可采用轉(zhuǎn)為大型機(jī)械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式。
2.開拓產(chǎn)品出口新局面。我國食品和包裝機(jī)械技術(shù)適中、價(jià)廉物美，非常適合發(fā)展中國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件，今后向這些國家和地區(qū)的出口前景廣闊，部分設(shè)備也可向發(fā)達(dá)國家出口。比如自動(dòng)饅頭機(jī),銷量就不錯(cuò)。
3.提高產(chǎn)品技術(shù)含量。沒有良好的技術(shù)作為企業(yè)的發(fā)展后盾,是不可能走的長久的。實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化、智能化，向產(chǎn)品信息化發(fā)展，引進(jìn)新技術(shù)，加快企業(yè)ISO9000認(rèn)證進(jìn)度。進(jìn)一步的提升設(shè)備的技術(shù)水平、穩(wěn)定性、可靠性。勇敢面對現(xiàn)實(shí)，積極改變這種狀態(tài)，提高產(chǎn)品開發(fā)能力，形成自己的創(chuàng)新能力，才能迎頭趕上。
4.加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新。我國食品包裝機(jī)械大都是在借鑒進(jìn)口設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，對與國外差距較大或空白產(chǎn)品，應(yīng)積極引進(jìn)技術(shù)，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。對有一定基礎(chǔ)但與國外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習(xí)借鑒的方式，加強(qiáng)相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究，鼓勵(lì)開發(fā)創(chuàng)新。
5.開發(fā)需求旺盛的食品機(jī)械。隨著包裝食品的內(nèi)需擴(kuò)大，以及出口需求的增加，目前，市場上有下列幾種需求旺盛的食品包裝機(jī)械亟待開發(fā)。