時評：拿什么來保衛(wèi)糧食安全
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時間：2011-3-28
上一條：機(jī)械十二五主攻高端綠色
下一條：國際食品科技專業(yè)展 中國食品物流展
當(dāng)前，利比亞局勢升級導(dǎo)致國際油價加速上行。對新興市場而言，油價飆升可能快速推升食品價格，導(dǎo)致硬著陸風(fēng)險提前到來。新興市場CPI構(gòu)成中，有30%至50%與能源和食品價格相關(guān)。從油價飆升到食品價格快速上揚(yáng)，主要有兩個傳導(dǎo)機(jī)制：一是食品生產(chǎn)依賴于諸多能源密集型的投入，兩者價格傳導(dǎo)時間不超過兩個月；二是石油價格上升可能導(dǎo)致以玉米制造生物乙醇與生物燃料的需求上漲，從而減少糧食與飼料的供應(yīng)，普遍推升農(nóng)產(chǎn)品價格，因此，未來高油價導(dǎo)致高糧價的效應(yīng)還將進(jìn)一步顯現(xiàn)。
就我國情況而言，國內(nèi)成品油進(jìn)入漲價的上升通道，農(nóng)產(chǎn)品的上漲在所難免，因?yàn)閲鴥?nèi)糧食的生產(chǎn)成本與油價密切相關(guān)，成品油的上調(diào)是因?yàn)槭蛢r格的上漲所致，而糧食的生產(chǎn)過程需要的化肥、農(nóng)藥、塑料膜等農(nóng)資都是石油的衍生品。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2009年我國主要產(chǎn)品僅機(jī)械作業(yè)費(fèi)和化肥費(fèi)用就占了糧食成本的30%以上，這兩項(xiàng)費(fèi)用占比重則更大。所以國際原油價格的高位運(yùn)行，傳導(dǎo)至國內(nèi)成品油跟漲，會導(dǎo)致糧食生產(chǎn)成本提高，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格的持續(xù)走高肯定會帶動CPI的攀升，將會造成國內(nèi)通貨膨脹率越來越大。
而從長遠(yuǎn)看，糧食安全可能是中國未來經(jīng)濟(jì)中的不穩(wěn)定因素。今后隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展，人口增加和人民生活水平提高，糧食消費(fèi)需求剛性增長;另一方面，耕地減少、水資源短缺、氣候變化等對糧食生產(chǎn)發(fā)展的約束日益突出，中國的糧食供需將長期處于緊平衡狀態(tài)。從外部情況看，在國際資本掌控全球市場的格局下，我國的糧食產(chǎn)業(yè)還是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，“低端制造，靠天吃飯”，糧食生產(chǎn)極易受制于天災(zāi)和人為的掌控。
2011年3月28日