專家詳談我國糧油機械工業(yè)的興起
點擊次數： 更新時間：2009-11-23
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為支持和促進糧油機械工業(yè)的健康、協(xié)調發(fā)展，原糧食部糧油工業(yè)局通過計劃安排，進行宏觀指導。將糧油機械的產品分為部管、省管和廠管三類，以國內糧食部門為主要銷售對象，按照需要逐級平衡。其中七個直屬糧食機械的生產計劃納入全國計劃，承擔著制造技術要求相對較高，不適于分散生產的產品，根據當年的基本建設計劃和設備更新的需要，實行全國統(tǒng)一分配；省管產品，除了為本省糧油工業(yè)發(fā)展生產提供產品外，部分產品也要納入全國分配；一些地、縣糧油機械廠制造的產品和廠管糧油機械產品，大多屬于生產工藝中的附屬、簡易、少量的產品。主要根據當地和本省需要生產，一般不作全國統(tǒng)一分配。但不論哪種產品的年度生產計劃，都要納入全國計劃，按照“以需定產、擇優(yōu)安排、定點生產、聯(lián)合成套”的原則進行綜合平衡，并組織原材料物資供應。與此同時，在安排年度生產計劃時，每年都要組織糧機產品的產需雙方簽訂供銷合同，以防止盲目生產，保證各地糧油工業(yè)的發(fā)展需要。
經過二十多年不懈的努力，我國的糧油機械工業(yè)得到了長足發(fā)展。據統(tǒng)計資料表明，到1985年，全國獨立核算的糧油機械制造廠達233家，糧油機械工業(yè)總產值3.8139億元；固定資產總值3.4323億元；糧油機械產品產量合計為9.8萬噸，礱谷膠輥27.59萬只。我國糧油機械工業(yè)的興起，為新建、擴建和改造糧油工業(yè)企業(yè)提供了裝備，初步滿足了糧油工業(yè)發(fā)展的需要；與此同時，土磨、土碾和土榨式糧油加工作坊被徹底淘汰，也結束了依賴進口的局面，實現了糧油加工工業(yè)的機械化和生產工藝的連續(xù)化。在全國范圍內，糧油工業(yè)面貌發(fā)生了根本的變化。過去若干年來給人們印象中的糧食加工工人所謂“繩捆孛綁”“進去十八，出來八十”的尷尬局面，以及在云貴高原流傳的“冷吊酒，熱榨油，女兒莫進打油樓”的諺語，都成了歷史的笑談。全國成品糧油的加工從數量上到質量上都滿足了當時的市場供應，保證了軍需民食，支持了國民經濟的發(fā)展。到1985年，全國成品糧食產量達到5000多萬噸，其中大米2265多萬噸、面粉2525多萬噸、雜糧225多萬噸以及植物油250多萬噸。糧油工業(yè)總產值達243多億元，在中國食品工業(yè)中居一位。
糧油機械工業(yè)的發(fā)展，也創(chuàng)造了糧油工業(yè)出口援外的輝煌。以小型礱谷機，碾米機和100型榨油機為代表的產品，每年出口達數千臺之多，合計創(chuàng)匯2600多萬美元。其中“東方紅”牌糧機和“雙獅”牌礱谷膠輥成為東南亞市場上的暢銷產品。承擔我國政府對第三世界經濟援助的糧油加工廠項目達30多個，對這些國家和地區(qū)的政治、經濟產生大影響。其中有代表性的如：援助緬甸和阿爾及利亞的碾米廠、援助贊比亞的玉米面廠、援助幾內亞的花生油廠、援助羅馬尼亞的葵花油廠以及援助馬里的碾米附屬稻殼發(fā)電廠項目等等，這一系列的成績，都體現了糧油機械工業(yè)幾代員工辛勤勞動的成果，為國家爭得了榮譽。[穗華機械摘編]
2009年11月23日