面條機的三大發(fā)展趨勢
點擊次數(shù): 更新時間:2017-6-26 8:44:27
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面條市場需求大,直接刺激相關食品機械設備的發(fā)展,面條機企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立足,不僅要善于經(jīng)營自己的品牌,打響知名度,還要提高生產(chǎn)技術(shù),向?qū)I(yè)化、標準化方向發(fā)展,同時還要滿足市場變化的需求。
面條機的三大發(fā)展趨勢:
1、面條機器符合生活水平的發(fā)展。隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對各種面條機食品的需求不斷增加,這個市場有著無可估量的前景。未來面條機業(yè)的競爭是產(chǎn)品技術(shù)的競爭,而產(chǎn)品的研發(fā),需要一支強大的技術(shù)隊伍,從面包糕點的配料、調(diào)制到烘烤,看似簡單,其中包含了諸多技術(shù)含量。企業(yè)如果舍不得投入,開發(fā)的產(chǎn)品不被市場所接受,就會被市場淘汰出局。
2、面條機械注重提高品牌意識。品牌是關鍵,自動面條機的優(yōu)勢競爭力在于品牌,品牌形象越好,市場競爭力也就越強。
3、面條機設備生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標準化。隨著國家行業(yè)標準的不斷出臺和實施,不少企業(yè)在行業(yè)標準基礎上制定了更嚴格的原料、加工、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、檢測等一系列標準,來保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。為了進一步保證產(chǎn)品的品質(zhì),不少面條機企業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)和恢復傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)時,開始與食品科研機構(gòu)、高等院校以及相關行業(yè)進行專業(yè)技術(shù)的溝通交流,在基礎原料、食品添加劑、生產(chǎn)工藝、包裝材料、包裝機械以及食品機械等方面加強專業(yè)化協(xié)作攻關,為產(chǎn)品的創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)量的提高、工藝改良等方面提供了有力的支持,使得面條機食品行業(yè)的生產(chǎn)逐漸走上專業(yè)化、標準化道路。
面條作為我國傳統(tǒng)美食,歷久彌新,一方面歸功于它百變的形態(tài)和口味,另一方面得力于食品工業(yè)機械化發(fā)展的推進,國家將大力支持面條機技術(shù)創(chuàng)新,此為大勢所趨,市場所求,發(fā)展所需。